SISTEMA PEPS

Esta política, también conocida por sus siglas en inglés FIFO (First In, First Out), se refiere a que los primeros artículos o materia prima en entrar al almacén, deben ser los primeros en salir. En otras palabras, la mercancía que más tiempo lleva en el almacén, será la primera en ser vendida.

Es una política de inventario que se utiliza principalmente para evitar que los productos se deterioren por factores como luz, polvo, humedad y temperatura. Sin embargo, también puede servir para evitar que los artículos se vuelvan obsoletos dentro del almacén y se dificulte enormemente su venta.

Algunas ventajas que presenta esta política de inventario son las siguientes: 

  • Permite tener un registro oportuno del inventario
  • Reduce el mantenimiento de registros históricos, esto es debido a que los productos que salen antes son los más antiguos
  • Existe una mayor rotación de los productos
  • Aumenta el control de calidad y la vida útil de las garantías del fabricante.

Las 3 reglas de oro para implementar PEPS:

Crea etiquetas para toda la mercancía que entra al almacén. Las etiquetas te ayudarán a identificar visualmente la fecha en que la mercancía fue recibida, y por consiguiente, los operadores fácilmente identificarán el producto más viejo en el almacén.

Acomodo de tarimas adecuado. Nunca se deberán mezclar las tarimas, y mucho menos en ubicaciones de doble profundidad.

Asegurar acceso fácil al producto viejo. El acomodo de la mercancía en el almacén jugará un papel crítico para reducir la cantidad de movimientos necesarios para surtir las órdenes.

Existen sistemas de almacenamiento diseñados específicamente para garantizar el uso de la política PEPS, tal es el caso de la estantería dinámica o flow racks, mismos que permiten que los productos se introduzcan en un extremo del estante y se recuperen por atrás, lo que permite que el personal retire las tarimas más viejas sin mover las tarimas más nuevas.

PCPS (primeros en caducar, primeros en salir)

Por otro lado, ligado a PEPS, existe una política de inventario denominada PCPS (primeros en caducar, primeros en salir), o por sus siglas en inglés FEFO (first to expire, first out), que se basa en el supuesto de que lo primero en caducar, deberá de ser lo primero en salir a la venta. Es decir, se trata de una política que usa la misma lógica que FIFO, pero manejando fechas de caducidad definidas.

Es una política de inventario muy importante cuando se habla de productos perecederos y farmacéuticos, pues imagina las consecuencias de distribuir mercancía caducada, esto podría suponer una gran pérdida económica para tu empresa, acompañado también de una mala reputación y a la vez, una pérdida de tiempo que se traduce en más dinero. Por esto, se utilizan sistemas de gestión de almacenes en la industria de alimentos y bebidas, para implementar PCPS con éxito.

¿Qué es un embarque y para qué sirve?

El término “embarque” se refiere al acto de cargar mercancías, productos u otros artículos en un barco, avión, camión u otro medio de transporte para su envío a un destino específico. El proceso de embarque generalmente implica la carga de los artículos en contenedores o paletas, asegurándose de que estén debidamente etiquetados y embalados para su transporte seguro. El término también se puede usar para referirse al registro y el proceso de abordaje de pasajeros en un medio de transporte, como un barco o un avión. En resumen, el embarque es el proceso de preparar y cargar productos o personas en un medio de transporte para su envío a un destino específico.

El embarque es un proceso crucial para el transporte eficiente de mercancías y personas de un lugar a otro. Algunas de las razones por las que se realiza un embarque son:

Envío de productos: Las empresas utilizan el embarque para enviar productos a sus clientes en diferentes partes del mundo. El proceso de embarque garantiza que los productos lleguen a su destino de manera segura y en el tiempo previsto.

Importación y exportación: El embarque se utiliza para la importación y exportación de bienes y productos entre países. El embarque permite el transporte de productos desde el país de origen hasta el país de destino, lo que facilita el comercio internacional.

Viajes: El embarque también se utiliza para transportar pasajeros en diferentes medios de transporte, como aviones, trenes, autobuses y barcos. El proceso de embarque permite a los pasajeros subir al medio de transporte de manera segura y ordenada, lo que garantiza una experiencia de viaje agradable.

En resumen, el embarque es un proceso importante para el transporte de mercancías y personas, y su correcta realización garantiza una entrega segura y en el tiempo previsto.

Propiedades del acero

Las propiedades del acero varían de acuerdo a su composición, es decir, a los elementos químicos que estén aleados en su interior. También varían según el método químico o físico que se utilizó para producirlo. Por eso es difícil determinar sus propiedades universales, aunque a grandes rasgos, algunas son:

  • Tiene una densidad de 7850 kg/m3.
  • Se dilata si se calienta y se contrae si se enfría.
  • Tiene un punto de fusión (temperatura a la que un sólido se transforma en líquido) de aproximadamente 3000 °C.
  • Tiene gran tenacidad (energía que absorbe el material antes de romperse) y es bastante dúctil (propiedad que le permite ser deformado sin romperse hasta poder obtener alambres).
  • Es muy maleable (propiedad que le permite a un material ser laminado). Las láminas de acero suelen ser llamadas ‘hojalata’.
  • Suele ser un material susceptible a la corrosión, problema que se corrige añadiéndole otros elementos químicos como níquel y cromo.
  • Se puede soldar muy fácilmente.
  • Es buen conductor de electricidad.

La mayoría de los aceros tiene propiedades magnéticas, es decir, son atraídos por los imanes. Su dureza depende de la cantidad de carbono que contenga la mezcla de hierro y carbono. Mientras mayor porcentaje de carbono se le añada al hierro, más duro será el acero resultante.

5. Inteligencia artificial

La IA trata mucho más sobre el proceso y la capacidad de pensamiento superpoderado y el análisis de datos que sobre cualquier formato o función en particular. Aunque la IA muestra imágenes de robots de aspecto humano de alto funcionamiento que se apoderan del mundo, la IA no pretende reemplazar a los humanos. Su objetivo es mejorar significativamente las capacidades y contribuciones humanas. Eso la convierte en un activo empresarial muy valioso.

La IA se ha convertido en un término general para las aplicaciones que realizan tareas complejas que antes requerían aportes humanos, como la comunicación online con los clientes o jugar al ajedrez. El término a menudo se usa indistintamente con sus subcampos, que incluyen el aprendizaje automático y el aprendizaje profundo. Sin embargo, hay ciertas diferencias. Por ejemplo, el machine learning se centra en la creación de sistemas que aprenden o mejoran su rendimiento en función de los datos que consumen. Es importante tener en cuenta que, aunque todo machine learning es IA, no toda la IA es machine learning.

Para obtener el valor completo de la IA, muchas empresas están haciendo inversiones significativas en equipos de ciencia de datos. La ciencia de datos, un campo interdisciplinar que usa métodos científicos y de otro tipo para extraer valor de los datos, combina habilidades de campos como la estadística y la informática con el conocimiento empresarial para analizar datos recopilados de múltiples fuentes.

Los desarrolladores emplean inteligencia artificial para realizar tareas de una forma más eficiente que, de otro modo, se realizarían manualmente: comunicaciones con clientes, identificación de patrones y resolución de problemas. Para comenzar con la inteligencia artificial, los desarrolladores deben contar con una formación en matemática y sentirse a gusto trabajando con algoritmos.

Al comenzar a utilizar inteligencia artificial para desarrollar aplicaciones, lo mejor es comenzar de a poco. Al diseñar un proyecto relativamente simple, como un juego “Tres en línea”, aprenderá los conceptos básicos de la inteligencia artificial. Aprender con la práctica es una excelente forma de aumentar cualquier habilidad, y la inteligencia artificial no es distinta en este aspecto. Luego de completar uno o más proyectos pequeños, no hay límites para la inteligencia artificial.

Existen numerosas historias de éxito que demuestran el valor de la IA. Las organizaciones que incorporan el machine learning y las interacciones cognitivas a las aplicaciones y a los procesos empresariales tradicionales mejoran en mayor medida la experiencia y la productividad del usuario.

Sin embargo, la base no está lo suficientemente afianzada. Pocas compañías han implementado la IA de manera equilibrada por varias razones. Por ejemplo, si no usan cloud computing, los proyectos de IA a menudo son costosos a nivel informático. También son complejos de diseñar y requieren una experiencia que es muy demandada pero cuya oferta es escasa. Saber cuándo y dónde incorporar la IA, así como cuándo recurrir a un tercero, ayudará a minimizar estas dificultades.